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合乐888送彩金网站:台湾葡萄酒讲师南通畅谈“吃货”的感官世界

2017-12-20 19:22:23
来源:中新网江苏

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  中新网江苏新闻12月20日电(陆建国) 20日,台湾知名葡萄酒讲师、作家,曾担任挪威国王侍酒师的齐绍仁来到江苏南通,与南通市民把酒畅谈,分享吃货的趣味心得,普及葡萄酒知识。

 

 

  齐绍仁介绍说,16岁那年,他偷偷喝了一口放在家中的葡萄酒,自此便与葡萄酒结下了不解之缘。在法国学习的数年期间,他也曾亲自像法国酒农一样,赤身跳入发酵桶去做极其繁重的且危险的搅桶工作,用汗水酿造着美酒。这一段艰辛而快乐的时光,让他真切地理解到葡萄酒是风土的产物,每一瓶酒都自带当地的风土特征,它记录了这一年发生在某一片土地上的事情。故而,每一瓶酒都有其可爱之处,每一款酒都很难和课本对号入座,它无关好坏,只在于自己喜欢或不喜欢。一次偶然的机会,他在上海喝到了张裕醉诗仙,一款桃红葡萄酒给他留下了很深的印象,天山葡萄的新鲜果香一直在他的颊齿萦绕。

  齐绍仁说,他是一枚资深的吃货,曾主演张裕醉诗仙系列微电影《“吃货”的感官世界》和《台北“酒腻子”》。他认为,吃饭也好,喝酒也罢,最重要的就是让自己吃得开心,喝得自在,而不是刻意去追求价钱。

  齐绍仁认为,葡萄酒本质上就是给人创造快乐,从而去热爱生活。酒的价格不重要、人的身份地位也不重要,人生重要的是:是否有能力让自己过得快乐,让自己变成一个有趣的人,从而让与你交往的每一个人,都感受到你的趣味。(完) 

编辑:顾名筛
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