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:江苏句容19家茶企上演“斗茶对决”

2018-04-14 18:56:38
来源:中新网江苏
评比现场。
评比现场。

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  中新网江苏新闻4月14日电(钟学满)4月14日,江苏句容斗茶大赛暨首届“茅山长青文化节”竞买会在江苏茶博园举行。句容茅山茶厂、句容下蜀镇窑业雾起山茶厂等19家茶叶生产单位,现场呈上了自家的“拳头产品”。

  评比现场,省内茶叶界专家通过茶叶的外形、香气、滋味、汤色、叶底等五个项目对送样茶叶进行现场审评。据评委介绍,今年的参赛企业的茶叶品质都十分优秀,得分比较接近,说明句容茶叶炒制高手的集群正在不断扩大,炒茶整体水平也在不断提升。

茶叶竞买现场。
茶叶竞买现场。

  句容市茶叶协会会长王文才说,茶种、土壤及微生物、气候、水分、温度、光线等原因都会影响茶叶的品质,虽然今年的气候变化对茶叶的产量有一定影响,但通过这次的“斗茶”评比来看,茶叶的品质还是较高的。

  王文才称,句容市种茶制茶起源于魏晋南北朝时期,历史长达1500多年。近年来,句容市十分重视茶场和茶叶产业建设,农业部门不断推广新品种、新技术、新方法,茶叶生产跃上新台阶。同时,其得天独厚的自然条件,孕育了句容绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的品质,历年来在全国茶叶评比中多次获得好成绩,在2017年“中茶杯”全国名优茶评比出的70个特等奖中,句容生产制作的茶叶就获得了11个。

获得特等奖的“茅山长青”茶叶。
获得特等奖的“茅山长青”茶叶。

  如今,茶产业、茶文化是乡村振兴的一大法宝。茶叶生产不仅成为句容农业主导产业之一,也是山区农民致富的重要途径。句容市农委相关负责人表示,“目前句容市共有茶园4万多亩,每年的茶叶产值达1.2亿元,‘采茶游’和农家乐也随之被带动。”

  当天,还举行首届“茅山长青文化节”竞买会,获得当天斗茶大赛特等奖的“茅山长青”经过几番竞叫之后,最终以100克5000元价格被市民竞买成功。(完)

编辑:顾名筛
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